Meet Xeno!

Heute ist ein ganz besonderer Tag, denn vor genau einem Jahr wurde mein Schützling und bester vierbeiniger Freund geboren.

Xeno war schon als Welpe ein kleiner Wirbelwind. Daran hat sich bis heute nicht viel geändert - nur, dass er mittlerweile nicht mehr sonderlich klein ist und sogar schon mehr als 30 Kilogramm auf die Waage bringt.

In den ersten gemeinsamen Wochen galt es erst mal einige Hindernisse zu überwinden. Ich kannte bis dahin noch keinen derart aufgeweckten und sturen Welpen, obwohl ich schon einige Hunde aufwachsen und lernen gesehen habe. Kein Müllsack war (und ist heute noch) vor dem kleinen braunen "Monster" sicher und es gab keine Blumenzwiebel, der ein langes Leben unter der Erde vergönnt war. Keine Rose, deren Blüten nicht gerupft wurden und keine Hundedecke, die nicht angeknabbert oder gänzlich zerfetzt wurde.

So anstrengend Xeno in den ersten Wochen auch war, so sehr hat er mir aber über eine extrem schwere Zeit hinweggeholfen. Mein Herz war dieser Tage in tausend Scherben geborsten, die nur durch den kleinen aufdringlichen Welpen zusammengehalten wurden, der in jeder wachen Minute meine vollste Aufmerksamkeit forderte. Er war die nötige Ablenkung, die ich brauchte, um einen (für mich) sehr schlimmen Verlust wegstecken zu können. Doch das ist eine Geschichte, die ich euch vielleicht ein anderes Mal erzähle.

Xeno ist meine Ablenkung und mein Ausgleich an besonders stressigen Tagen. Er freut sich jedes mal ungeheuerlich, wenn ich von der Arbeit oder der Uni nach Hause komme. Er kuschelt gerne und braucht viel Zuwendung. Gleichzeitig ist er ein toller Jagdhund mit seinem eigenen Kopf. Wenn er den Sinn hinter einem Befehl nicht sieht, muss man alle Tricks anwenden, um ihn dennoch dazu zu bringen, ihn auszuführen. Das kostet manchmal ganz schön viele Nerven...

Aber eins ist mir ganz klar: um nichts in der Welt würde ich diesen Hund wieder hergeben. Er gehört zu mir und ich hoffe noch sehr viel Zeit mit ihm verbringen zu können.
Hundert-tausende schöne Momente mit ihm an meiner Seite zu erleben.
Zig Male den Mistkübel wieder einräumen zu müssen, den er zuvor umgeworfen hat. Mich grün und blau zu ärgern über den Vierbeiner, der gerade erst 10 Kilo gewogen hat und jetzt schon in der "Flegelphase" ist.

In diesem Sinne: Happy Birthday, kleiner Hund! Auf die nächsten (mindestens!!) 13 Jahre.

Osternest im Glas [DIY]

Endlich ist der Frühling auch hier bei uns angekommen und die Temperaturen klettern auf der Skala täglich ein klein wenig weiter nach oben.



 

 

Das ist auch gut so, denn die kalte Jahreszeit dauert mittlerweile lange genug und immerhin ist in fast zwei Wochen ja auch schon Ostern!

 

Ostern ist seit jeher mein Lieblingsfest, genauso wie der Frühling meine liebste Jahreszeit ist. Schon als Kind habe ich am 25. Dezember Ausschau nach dem Osterhasen gehalten - kein Witz!!

 

Meine Eltern fanden mich am Christtag morgens am Fensterbrett kniend vor, die draußen herrschende weiße Winterlandschaft absuchend. Auf die Frage hin, was ich denn mache, sagte ich, dass ich nachsehen wollte, ob der Osterhase schon da war. Ich war damals drei Jahre alt.

 

Weihnachten war schön, aber vorbei - als nächstes musste doch endlich Meister Lampe auftauchen!

 

Meine Eltern erklärten mir sehr geduldig, dass es noch eine Weile dauern würde, bis ich im Garten bunte Eier suchen konnte. "Na wenn nicht, dann halt nicht", war meine Antwort mit stoischer Ruhe und ich widmete mich wieder meinen Weihnachtsgeschenken zu.



 

Heuer läuft Ostern bei uns eigentlich immer noch so ab wie früher - meine Mama steht morgens auf und versteckt uns Ostereier, Schokolade und kleine Überraschungen im Garten, die wir dann suchen dürfen.

 

Ja, ich streife auch mit fast 24 Jahren noch suchend durch den Garten - darauf bestehe ich jedes Jahr ;-)

 

Natürlich habe ich mir über die Jahre hinweg angewöhnt, auch meinen Eltern ein Osternest zu verstecken. Heuer habe ich es aber in ein Glas gefüllt. Somit ist es vor der taufeuchten Wiese bestens geschützt und das Glas kann man später einfach weiter verwenden. Somit brauche ich nicht das 135. Weiden- oder Bastkörbchen zu kaufen, das dann sowieso weggeworfen wird.



 

 

 

DIY Osternest im Glas

 

für 2 Gläser

 

2 Gläser, groß genug für die Schokohasen

Ostergras

2 Schokoosterhasen

Gelee-Eier

 

1.) In die Gläser wird das Ostergras gelegt und fachgedrückt. In der Mitte eventuell eine kleine Mulde drücken, dass der Hase dann besser steht und nicht umkippt.

 

2.) Den Hasen in die Mitte setzten und Gelee-Eier drum herumstreuen. Fertig!

 

3.) Wer mag, kann das Glas noch mit einer Schleife umwickeln.

 

 

 

Eigentlich bräuchtet ihr für die Osternester im Glas ja überhaupt keine Anwendung - die Bilder sind sowieso selbsterklärend. Zur Vollständigkeit hab ich es euch aber trotzdem aufgeschrieben.

Ihr könnt natürlich auch Küken oder andere Schokofiguren statt den Hasen verwenden. Ihr müsst nur darauf achten, dass eure Dinge dann auch ins Glas hineinpassen!

Nicht nur zum Verschenken sind diese Gläser gut geeignet, sondern auch als Tischdekoration!

Wird bei euch das Osterfest auch gefeiert? Wenn ja, feiert ihr es im christlichen Sinne oder beschränkt ihr euch auf die "kommerzielle" Seite?

Brainfood-Liste und Rezept für Knabbernüsse [first aid for students]

Ich habe euch im Zuge meines Features [first aid for students] bereits 10 lebensrettende Lerntipps vorgestellt. Jetzt ist es an der Zeit, für eine gute Lerngrundlage zu sorgen. Wie würde dies besser gehen als mittels gesunder Ernährung?!

Wie der Name Brainfood schon vermuten lässt, ist diese Bezeichnung ein Überbegriff für eine Gruppe von Lebensmitteln, die besonders unser Gehirn und unsere Nerven mit guten Nährstoffen versorgen.

Das Gehirn ist ein höchst aktives Organ, welches bei einem Gewicht von ca. 1250-1370 Gramm fast ein Fünftel der durch Nahrung zugeführten Energie verbraucht. Periphere Nerven ziehen durch unseren ganzen Körper, in jedes einzelne Organ und bis in die Zehenspitzen. Somit ist es auch verständlich, dass genau diese Steuerzentren sehr empfindlich auf falsche Ernährung reagieren.

Alle Gehirnwindungen und Nerven bringen uns aber nichts, wenn wir nicht genügend Neurotransmitter zur Verfügung haben. Diese Stoffe werden von Nervenzelle zu Nervenzelle übertragen und sind beispielsweise dafür verantwortlich, dass wir unsere Muskeln bewegen können und sie ermöglichen uns die Bildung eines Gedächtnisses.

Vielleicht fragen sich manche von euch jetzt: „Warum erzählt sie uns diesen langweiligen Quatsch?“

Nun ja, ganz einfach:

Einer der wichtigsten Neurotransmitter, Acetylcholin, wird aus Vitamin B hergestellt, welches wir über die Nahrung zuführen müssen.

Acetylcholin ist übrigens der Stoff, der uns das Lernen ermöglicht. Herrscht ein Mangel vor, so kann es sein, dass wir vergesslicher werden, an Konzentrations- oder auch an Schlafstörungen leiden. Ihr seht also, gesundes Essen steht in direktem Zusammenhang mit der Leistung, die wir täglich erbringen müssen.

Auch andere Neurotransmitter werden aus Nahrungsinhaltsstoffen hergestellt, die ich euch aber an dieser Stelle ersparen möchte, weil es einfach den Rahmen sprengen würde.

Anstatt weiterhin biochemische Fakten aufzuzählen, möchte ich euch eine Liste von Lebensmitteln geben, die euch während einer stressigen Arbeits- und Lernperiode gut tun und bestens versorgen:

Diese Lebensmittel enthalten viele Stoffe, die das Gehirn für ein reibungsloses Funktionieren unbedingt braucht.

Ein abwechslungsreicher und gesunder Speiseplan ist also das A und O für eine anstrengende Arbeitszeit und sollte jeglichen Vitamin- und Nährstoffpräparaten immer vorgezogen werden. Außer natürlich, euer Arzt hat sie euch verschrieben.

Braucht ihr zwischendurch mal einen schnellen und leckeren Energie-Kick? Dann habe ich ein tolles Rezept für euch:
 

Rezept Curry-Chili-Knabbernüsse

ergibt 500g Nüsse

500 Nüsse und Samen, gemischt und ungesalzen
2 El Honig
1 El Olivenöl
1 El Salz
1 Tl Currypulver
1/2 Tl Paprikapulver edelsüß
1/2 Tl Chilipulver

1.) Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2.) Honig, Öl und Gewürze in einer kleinen Schüssel gut verrühren.

3.) Die Nüsse in eine große Schüssel geben und die Honigmischung drüberleeren.

4.) Mit einem Löffel !vorsichtig! umrühren, bis alle Nüsse gleichmäßig mit dem Gewürzmix bedeckt sind. Bei diesem Schritt solltet ihr wirklich vorsichtig sein, manche Nüsse brechen dann gerne in zwei Hälften.

5.) Jetzt wird die Masse auf dem Backblech verteilt und für ca. 10 Minuten bei 200°C gebacken.

6.) Ihr solltet immer wieder ins Rohr schauen, denn die Nüsse verbrennen leicht. Wenn sie leicht gebräunt sind, sind sie perfekt! Herausnehmen, abkühlen lassen und in einem luftdicht schließenden Gefäß aufbewahren.

 

Allen, die sich für gesunde Ernährung interessieren und ihr Wissen zu diesem Thema noch vertiefen möchten, kann ich das "Kursbuch gesunde Ernährung" wärmstens empfehlen. Es ist leicht verständlich, sehr umfassend und äußerst übersichtlich gegliedert. Dieses Buch ist das Standard-Nachschlagewerk über Ernährung in meinem Bücherregal.

Habt ihr besondere Rezepte oder Snacks, die ihr während einer Lernpause gerne esst?